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Valentina Cubi

Valentina Cubi

Valentina Cubi

A est del lago di Garda e a nord della provincia veronese, la Valpolicella rappresenta uno dei più significativi territori a vocazione vitivinicola d'Italia. La valle di Fumane, dall'omonimo paese, ne costituisce il cuore ed è oggi uno dei principali centri per la coltura e l'allevamento della vite.

Alle pendici di queste colline, nella piccola contrada di Casterna, un antico borgo risalente ai primi del '700, si trova l'Azienda Agricola Valentina Cubi, la cui cantina è un esempio di un vigoroso processo di modernizzazione delle tecniche di lavorazione dell'uva unito mirabilmente al grande rispetto dell'antica tradizione locale per la produzione del vino.

Il 2003, segnarono la nascita dei primi vini imbottigliati con il proprio marchio; frutto di una sana e ancor ben radicata tradizione locale, dell'amore per la terra e della passione per la viticoltura.


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